Podcast 011 : Le pâturage: les bienfaits… et les risques

Les sucres dans l'herbe

🔑 Résumé simple

Moment / Condition	Teneur en sucres	Risque pour le cheval
Matin froid et ensoleillé	Très élevé	Très dangereux
Après-midi chaud	Modéré	Moins risqué
Herbe mature / Foin	Faible	Sûr

🌅 Moments les plus dangereux au pâturage

Risque maximal :

• printemps 🌱

• automne 🍂

• matin froid et ensoleillé

• fin d’après-midi ensoleillée

Risque plus faible :

• nuit

• herbe mature

• foin pauvre en sucres

🔑 Les différentes espèces de graminées ont des profils de sucres différents, ce qui influence directement le risque de fourbure chez le cheval. 🌾🐴

Espèce	Teneur en fructanes	Croissance	Risque de fourbure
Ray-grass anglais	Élevé	Rapide	Élevé
Ray-grass italien	Très élevé	Très rapide	Très élevé
Fétuque	Faible à modéré	Lente	Modéré
Pâturin	Faible à modéré	Lente	Faible